Панкреатит лечение в домашних условиях питание

Панкреатит представляет собой воспаление поджелудочной железы, характеризующееся болезненными ощущениями в области под ребрами, чаще с правой стороны. Они возникают как при острой форме заболевания, так и при хронической, когда наблюдается обострение. Чем раньше будут приняты меры, тем быстрее получится избавиться от боли. Как лечить панкреатит в домашних условиях?

Как лечить панкреатит в домашних условиях

Как быстро избавиться от болевого синдрома

Первое правило, которое нужно соблюдать при возникновении приступа острой боли поджелудочной железы – немедленно вызвать скорую помощь.

Если панкреатит хронический, каждый последующий приступ увеличивает риск развития некротических процессов, приводящих к полной дисфункции органа.
Если же приступ случился впервые, только специалисты могут подтвердить или опровергнуть воспаление поджелудочной железы.

Боль при приступе обычно очень сильная, поэтому ждать, сложа руки, не стоит. Больному необходимо лечь на спину, если комфортно – согнуть ноги в коленях. К области с обостренными болезненными ощущениями прикладывают грелку со льдом, если под рукой ее нет – можно просто взять любой продукт из морозильной камеры. Прикладывается грелка на 20 минут, затем на несколько минут она убирается, если боль по-прежнему сильная, процедура повторяется.

Следующий этап экстренной помощи при приступе боли в поджелудочной железе – прием обезболивающих препаратов. Если панкреатит имеет хроническую форму, в аптечке больного обязательно должны быть средства, назначенные врачом на случай приступа. Если нет, можно воспользоваться такими лекарствами: Но-шпа, Мезим, Панкреатин. До прохождения боли или приезда скорой помощи не рекомендуется вставать с кровати.

Совет! Врачи говорят, что для снятия приступа требуется три вещи: холод, голод и покой. Первым является грелка со льдом, вторым – отказ от пищи, третьим – лежачее положение больного до прохождения боли.

Методы лечения реактивного панкреатита

Особенностью реактивной формы панкреатита является его развитие на фоне другого заболевания. Другими словами, она является вторичной реакцией организма на патологические изменения в нем.

После прохождения острого приступа, в домашних условиях можно применять такие рецепты для устранения всех симптомов заболевания:

Калина. Можно использовать как свежие ягоды, так и замороженные. Берем столовую ложку калины, заливаем стаканом кипятка, растираем ягоды, раздавливая их, чтобы они дали много сока. Когда напиток остынет до такой температуры, что его можно пить, добавляем чайную ложу меда. Принимается средство по 2-3 раза в день на протяжении месяца.

Совет! Любое народное средство, используемое при воспалении поджелудочной железы, необходимо применять на протяжении 3-4 недель, даже если симптомы обострения прошли.

Черника. Эти ягоды также обладают противовоспалительным эффектом, способны ускорить прохождение болевого синдрома. Из черники готовится отвар: берем столовую ложку ягод, добавляем стакан кипятка, кипятим на маленьком огне 5 минут. В день рекомендуется принимать по три стакана черничного отвара.
Картофель. Самое доступное средство, простое в приготовлении. Рекомендуется принимать по пол стакан свежевыжатого сока картофеля трижды в день перед едой (за полтора-два часа). Через несколько дней применения средства дозировка постепенно увеличивается до целого стакана.

Методы лечения острого панкреатита

Результат лечения острого панкреатита во многом зависит от своевременного начала терапии. В большинстве случаев сразу назначаются антибиотики, без медикаментозного лечения не обойтись. Если острый панкреатит протекает с осложнениями, появляются тошнота, рвота, проблемы со стулом, повышение температуры тела, требуется госпитализация.

Лечением острой формы заболевания может эффективно дополняться применением народных средств, но они не могут быть основной терапией.

Популярностью пользуются такие эффективные рецепты:

Тройная настойка. Многие взрослые остаются довольными применением настойки. Для ее приготовления берем 100 г лука, измельчаем, заливаем 0,5 л водки, затем столько же листьев грецкого ореха и травы манжетки. Настаиваются три продукта отдельно, затем смешиваются: 150 мл луковой, по 50 мл ореховой и травяной. Применять тройную настойку необходимо по столовой ложке натощак и перед сном.

Важно! В основе средства находится водка, поэтому подходит он не всем, категорически запрещен он при лечении острого панкреатита для детей.

Лимон с петрушкой, чесноком. Готовить средство необходимо заранее, настаивается оно около недели, поэтому не всегда есть возможность сделать это. Тем не менее, оно отличается высокой эффективностью, некоторые готовят его, начинают принимать сразу же. Берем 1 кг лимонов, пропускаем через мясорубку (не очищая от кожуры), затем измельчаем по 250 г корня петрушки и чеснока, перемешиваем, помещаем в стеклянную банку. Принимать средство необходимо по чайной ложке перед едой.
Следующий рецепт применяется по утрам: берем сырой яичный белок, взбиваем, постепенно добавляя сок половины лимона. Выпивается средство натощак, желательно сращу после пробуждения, чтобы до завтрака прошло не менее часа.

Методы лечения хронического панкреатита

Обострение хронического панкреатита чаще всего начинается из-за пренебрежения правилами диеты больным. Народные средства можно применять как в период обострения, так и для его профилактики.

Эффективными являются такие рецепты:

Молоко с настойкой прополиса. Берем пол стакана молока, подогреваем до 40 градусов, добавляем 15 капель спиртовой настойки прополиса. Некоторые готовят ее самостоятельно, приобрести средство можно также в любой аптеке. Принимается напиток ежедневно перед сном.
Ромашка. Лучше всего использовать покупное, аптечное растение. На его основе готовим напиток, который необходимо выпить на протяжении дня небольшими дозами, за 10-15 раз. Готовится он просто: добавляем к 0,5 л кипятка 2 чайные ложки растения, завариваем 20-30 минут.
Овес. Понадобится высушенный овес, который необходимо измельчить с помощью блендера до состояния порошка. На стакан кипятка берем столовую ложку овса, варим на водяной бане полчаса. После остывания средство можно пить. В день рекомендуется делать это один раз, желательно перед сном.

Диета при панкреатите

При остром панкреатите после приступа сильной боли рекомендуется голодать на протяжении нескольких дней. После этого необходимо начинать питаться по диете.

При хронической форме заболевания, придерживаться этих принципов питания нужно пожизненно. В противном случае, обострения будут случаться все чаще, бороться с ними будет сложнее.

В ежедневный рацион должны обязательно входить такие продукты:

подсушенный пшеничный хлеб – свежая выпечка категорически противопоказана;
овощные супы-пюре, перебитые в блендере;
каши, приготовленные на воде, особенно рис, гречка, овес;
блюда из нежирных сортов мяса, рыбы;
молочные продуты со сниженным процентом жирности;
несладкие фрукты, печеные яблоки;
блюда из любых отваренных, тушеных овощей;
некрепкие чаи, желательно травяные.

Категорически запрещены такие продукты:

супы, борщи на наваристом мясном бульоне, рыбные навары;
жирные сорта мяса, рыбы;
зеленые овощи (капуста, шпинат, щавель, зелень);
копчености;
консервированные продукты;
свежая сдоба, мучное;
блюда, приправленные острыми специями.

Также важно придерживаться принципов правильного питания: кушать понемногу, но часто, блюда должны быть теплыми. Стоит избегать переедания, как и изнурения организма голодовками, диетами для похудения.

Важно! Категорически запрещено употребление алкоголя при воспалении поджелудочной железы. Даже в период ремиссии хронического панкреатита небольшое количество спиртного может спровоцировать обострение.

Другие методы лечения

Некоторые народные средства применимы при любой форме панкреатита:

Крифея. Это редкий вид мха, найти который непросто, но все же в некоторых аптеках он продается в виде спиртовой настойки. Применять средство необходимо при любой форме панкреатита по одинаковой схеме: по 15-20 капель трижды в день перед едой. Длительность применения составляет три месяца, при хронической форме заболевания после месячного перерыва курс повторяется снова и снова.

Интересно! Найти этот вид мха сложно, потому что он занесен в Красную книгу. Некоторые заказывают растение через Интернет, нужно быть осторожными, чтобы избежать подделки.

Цикорий. В нем находится масса полезных для работы пищеварительной системы компонентов, особенно ценится при борьбе с панкреатитом инулин. Пить цикорий можно готовя из него напиток, аналогично приготовлению кофе. Многие, страдающие хроническим панкреатитом, привыкают употреблять его после еды вместо привычных чая, кофе, компота.

Брюссельская капуста. Употреблять можно свежевыжатый сок этого овоща ежедневно по пол стакана. Американские медики предлагают свой вариант такой сокотерапии при панкреатите: берем в равных количествах свежевыжатый соки брюссельской капусты, листьев салата, моркови, спаржи. В общей сложности должно получиться пол стакана напитка, который необходимо принимать по утрам натощак.

Семена льна. Этот продукт широко используется при лечении многих заболеваний ЖКТ. При панкреатите особенно эффективен такой рецепт: выливаем в кастрюлю литр воды, добавляем 100 г семян, варим на маленьком огне несколько часов. Принимается средство по столовой ложке перед каждым приемом пищи.

Травяной напиток Токсидонт-май с бромелайном и папаином. Содержит природные ферменты, способствующие более быстрому и полному расщеплению белков, жиров и углеводов, улучшающие пищеварение, нормализующие обмен веществ и функции поджелудочной железы. Один пакет-саше тщательно размешать в 1/2 стакана воды, принимать 1 раз в день во время еды утром или вечером.
Продолжительность приема – не менее двух месяцев.

Лекарственные препараты

При острой форме или рецидивах хронической без медикаментозного лечения не обойтись. Оно может проводиться как в домашних условиях, так и в клинике. Терапия включает в себя применение лекарственных препаратов нескольких групп:

спазмолитики – снимают болевой синдром, обычно применяются не больше недели после приступа обострения;
матеболические средства – наиболее эффективными являются Пентоксил, Метилурацил;
ферментные препараты – врачи часто назначают импортные, такие как Мезим, доступным отечественным аналогом, не отличающимся меньшей эффективностью, является Панкреатин;
витаминные комплексы.

Почти всегда назначаются антибиотики, они подбираются лечащим врачом в индивидуальном порядке. Обычно назначают препараты широкого спектра действия: Цефтриаксон, Амоксиклав, Абактал.

Таким образом, справиться с любой формой панкреатита можно в домашних условиях, если вовремя диагностировать приступ болевого синдрома. За назначением лекарственных средств необходимо обратиться к врачам, дополнять терапию можно применением народных рецептов.

Внимание! Копирование материалов без указания активной ссылки на ресурс https://mir-zdor.ru запрещено!

Источник

Медицинский эксперт статьи

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Диета при остром панкреатите – это комплекс строгих правил, которые необходимо соблюдать. Давайте детальнее рассмотрим особенности питания при заболевании поджелудочной железы.

В основе панкреатита лежат нарушения в работе поджелудочной железы. Острый панкреатит отличается тем, что поджелудочная железа начинает сама себя «поедать», отсюда и идет некроз поджелудочной. Причин множество. Больной должен понимать, что если не соблюдать правила питания, последствия болезни могут быть плачевны.

Диета при остром панкреатите соблюдается строго, она направлена на восстановление функции поджелудочной железы. Поджелудочная железа играет огромную роль в организме человека. Она вырабатывает ферменты, которые помогаю организму усваивать белки, жиры и углеводы. При панкреатите нарушается выработка инсулина, что грозит риском развития такого заболевания как сахарный диабет.

Причины острого панкреатита:

Камни в желчном пузыре, нарушения оттока желчи, удаление желчного пузыря.
Травмы брюшной полости.
Вирусные инфекции.
Паразитические инвазии.
Побочные действия некоторых лекарственных средств.
Нарушенный гормональный фон.
Чрезмерное употребление жирной пищи.

[1], [2], [3]

Лечение острого панкреатита диетой

Лечение острого панкреатита диетой – это один из методов устранения данного заболевания. Лечение должно проходить в стационаре или амбулаторно под наблюдением участкового терапевта или хирурга. В первые дни после приступа, врач назначает строгое голодание от 3 до 6 дней. Можно употреблять только воду без газа, маленькими глотками. Голодание зависит от степени тяжести приступа. Это необходимо для того, чтобы не ощущать чувство голода, слабость, боль. Врач проводит медикаментозную терапию, чтобы убрать болезненные ощущения, восстановить работу поджелудочной железы и поддерживать организм.

Врач назначает сдачу анализов крови и мочи, для постоянного контроля ферментов поджелудочной железы. Как только ферменты удается снизить, врач расширяет диету. Больному можно употреблять овощной бульон, некрепкий чай, кефир (обезжиренный или с 1% жирности). На 2-3 сутки после расширения диеты, врач может вводить и другие продукты. Например: вареные на пару тефтели из курицы или говядины, йогурт, кремообразные супы из картофеля, цветной капусты, моркови. Больной должен есть в день 4-6 раз, маленькими порциями, чтобы не нагружать поджелудочную железу, и не провоцировать повторение приступа.

Какая диета при остром панкреатите?

У многих больных страдающих от этого заболевания может возникнуть вопрос: “Какая диета при остром панкреатите?”. При выписке из стационара лечащий врач чаще всего назначает больному стол № 5. Эта диета позволит ослабленному организму набраться сил, питательных веществ, витаминов и других полезных микроэлементов. Диета снижает нагрузку на поврежденный орган, что избавляет от неприятных ощущений и риска повторного приступа острого панкреатита.

Этот стол содержит в себе все необходимые продукты. Чаще всего блюда, приготовленные по рекомендациям диеты №5, содержат в себе много зелени, свежих фруктов, сезонных овощей, мало соли и сахара, много продуктов животного происхождения, таких как:

Творог (обезжиренный).
Сыр твердый с низким процентом жирности.
Яйца (не более одного в неделю).
Молоко с низким процентом жирности.
Мясо курицы, кролика, ягненка, индюшки.
Йогурт.

Диета 5 при остром панкреатите

Чаще всего диету 5 при остром панкреатите назначает лечащий врач для больных страдающих такими заболеваниями как:

Панкреатит (острый, хронический).
Заболевания желчного пузыря и желчных протоков.
Заболевания печени.
Заболевания двенадцатиперстной кишки.
Поражения толстого и тонкого кишечника (язвенная болезнь).

Эта диета помогает снизить нагрузку на органы пищеварительного тракта и уменьшить нагрузку на поврежденный орган. При соблюдении диеты наступает ремиссия, снижаются или исчезают неприятные ощущения и боль в поврежденном органе. Приходят в норму ферменты. В организм поступает большое количество белков, уменьшается количество жиров и углеводов.

Это позволяет снизить вес без физических нагрузок. Но для этого нужно строго придерживаться диеты, не переедать, питаться дробно 4-6 раз в день небольшими порциями. Не забывайте про воду. Вода должна быть без газа. В день нужно выпивать не меньше 1,5- 3 литров, без учета жидких продуктов. Эти небольшие правила помогут больному привести свой организм в порядок, наладить работу пищеварительного тракта, и поврежденного органа, нормализовать гормональный фон.

[4], [5], [6], [7], [8]

Диета после острого панкреатита

Диета после острого панкреатита – чаще всего это диета № 5, которую врач назначает еще в стационаре или при выписке больного. Продукты, содержащиеся в этой диете богаты на белки, необходимые для ослабленного организма. Подобное питание позволят больному человеку быстрей привести организм в норму, войти в привычный для себя ритм жизни.

Блюда должны быть приготовлены на пару или варенные. С помощью современных технологий, больные могут упростить себе жизнь. Такие кухонные приборы, как мультиварка, пароварка, кухонный комбайн помогают сократить время на готовку и сделать блюдо вкусным и полезным. Главное, попробовав такое блюдо, больной человек забудет о своих проблемах и заболеваниях и будет наслаждаться приготовленной едой.

В период заболевания приходится кардинально менять свой образ жизни. От больного требуются огромное терпение и сила воли, чтобы придерживаться всех тех ограничений, что налаживают полноценную работу организма. Главное не отчаиваться, так как диета позволяет вести здоровый образ жизни, снижает риск возникновения новых заболеваний таких как:

Сахарный диабет.
Желчнокаменная болезнь.
Цирроз печени.
Гепатиты.
Холецистит.
ВСД.
Нарушения гормонального фона.
Тромбоэмболия.
Инфаркт, инсульт.
Язвенная болезнь.

Не забывайте, что панкреатит – это не смертельный приговор. Вы все также можете питаться вкусной пищей, вести активный образ жизни. Ходить в тренажерный зал, посещать плавательный бассейн, проводить пешие прогулки. То есть вести себя как активный, здоровый человек.

[9]

Диета после приступа острого панкреатита

Диета после приступа острого панкреатита – это комплекс мероприятий, направленных на восстановление функции поджелудочной железы. Диета позволяет снизить болевой сидром, привести в норму ферментные показатели поджелудочной.

Больной должен употреблять в пищу только свежие, нежирные, питательные продукты. Это поможет восстановиться больному организму. Продукты должны содержать в себе огромное количество питательных веществ и витаминов. В еду больной должен употреблять большее количество белков, снизить количество углеводов и жиров.
После выписки из стационара врач назначает диету №5. Блюда чаще всего напоминают вегетарианскую кухню из-за обилия зелени, свежих овощей и фруктов, то есть продуктов растительного происхождения. Но эта диета включает в себя также и мясные продукты, которые позволяют обеспечить организм белком.
Еда должна быть приготовленная на пару, запеченная или варенная. Блюда нужно есть только теплыми. Горячие и холодные блюда желательно не употреблять. Специи, сахар и соль нужно ограничить в употреблении. Можно применять для приготовления еды свежие травы, которые помогут разнообразить вкус блюд.

[10], [11], [12], [13], [14], [15], [16], [17]

Меню диеты при остром панкреатите

Меню диеты при остром панкреатите очень разнообразно. Давайте составим примерное меню диеты на один день. Количество приемов пищи должно быть не меньше четырех за день. Не стоит забывать, что в день нужно выпивать не менее 1,5 л воды. Количество еды, съеденной за сутки не должно превышать 3 кг.

Завтрак:

Стакан теплого чая.
Овсяное печенье.
Свежая малина со сметаной.

Обед

Тарелка овсянки с добавлением изюма и фруктов по вкусу.
Хлебцы.
Стакан свежевыжатого морковного сока.

Полдник

Овощная запеканка.
Стакан березового сока.
1 яблоко.

Ужин

Крем суп из моркови и цветной капусты с петрушкой и кинзой.
Тефтели, из филе рыбы, приготовленные на пару.
Хлебцы.
Стакан зеленого чая с лимоном без сахара.

Второй ужин

Имбирное печенье.
1 банан.
Стакан кефира.

Меню получилось большим, вкусным и полезным. При составлении меню необходимо помнить все те правила, которые были описаны выше. Тогда меню и режим питания получатся очень полезными, вкусными и сытными.

Рецепты диеты при остром панкреатите

Рецепты диеты при остром панкреатите позволяют разнообразить ограниченное питание. Рецептов много, они дают возможность приготовить вкусные, полезные и сытные блюда. Давайте рассмотрим несколько рецептов.

Мятный чай

Возьмите палочку корицы, пару веточек свежей мяты, ломтик лимона и ложку меда. В стакан воды положите мед, корицу и мяту, залейте все кипятком. Выдавите в напиток немного лимонного сока, а шкурку лимона опустите в стакан к остальным ингредиентам. Такой напиток поможет легко перенести летнюю жару, утолит жажду и улучшит настроение.

Пряный напиток

Возьмите немного корицы, мускатного ореха ложечку меда и щепотку имбиря. Все это залейте стаканом кипятка. Напиток ускоряет процессы обмена веществ и отлично тонизирует организм. Особенно полезен такой напиток в летнюю жару и холодное время года, так как улучшает защитные функции иммунной системы.

Запеченная рыба

Для приготовления блюда, понадобятся следующие ингредиенты: карп очищенный, сметана, твердый сыр, морковь, лук и любая зелень по вкусу. Рыбу хорошо натираем измельченной зеленью как внутри, так и снаружи и смазываем сметаной. Если зелени много, то небольшой пучок закладываем в брюхо рыбы. Овощи нарезаем полукольцами, сыр натираем на терке.

Запекать рыбу лучше в духовке на противне с фольгой. Выложите на слой фольги половину овощей, сверху положите рыбу и накройте ее оставшимися овощами. Готовить карпа необходимо в течение 30-40 минут при температуре 180-200 градусов. За десять минут до готовности, верхний слой фольги необходимо снять и посыпать рыбу тертым сыром.

Говяжьи тефтели на пару

Для приготовления тефтелей понадобится говяжий фарш, 1 яйцо и сыр с копченостями. В говяжий фарш добавляем яйцо и натертый сыр. Лепим маленькие тефтели и выкладываем их в пароварку. Выставляем нужный режим и ждем готовности. Тефтельки можно подавать с гречневой кашей. Они будут иметь неповторимый вкус копченого сыра, который был добавлен в фарш.

Диета при остром панкреатите – это одно из условий выздоровления. Придерживаясь, правил диеты и соблюдая медицинские рекомендации относительно физической активности, можно восстановить нормальное функционирование организма и всех его систем. Диета при остром панкреатите будет полезна и в профилактических целях, для людей с заболеваниями поджелудочной железы и печени.

Что можно есть при остром панкреатите?

Что можно есть при остром панкреатите? – этот вопрос задает себе каждый второй больной страдающий панкреатитом. Давайте рассмотрим, какие продукты можно употреблять в пищу при данном заболевании.

Людям, страдающим данным недугом можно еду приготовленную на пару, вареное, запеченное. Если вы любитель рыбы, то необходимо помнить, рыба должна быть нежирных сортов. К примеру: треска, хек, минтай, сайда, окунь речной, судак, лещ, щука, вобла, кефаль, камбала.
Для любителей мяса, можно курицу, нежирную говядину, кролика, индюшиное мясо. Жирное мясо не желательно употреблять, так как это может спровоцировать дальнейшее развитие заболевания или новый приступ.
Можно чай (не крепкий), кефир, соки, но не покупные. Если вы делаете свежевыжатый сок, перед употреблением, его обязательно нужно разбавить водой. Соками желательно не злоупотреблять, так как они раздражают брюшную полость и могут спровоцировать неприятные ощущения (отрыжка, тошнота, расстройство).

Чего нельзя есть при остром панкреатите?

Давайте рассмотрим, какие же продукты не рекомендуется употреблять при поражении поджелудочной железы. Людям, страдающим этим заболеванием нельзя употреблять алкогольные и слабоалкогольные напитки. Алкоголь очень долго выводится из организма и влияет на процессы обмена веществ. Поэтому врачи запрещают больным употреблять алкоголь.

Противопоказаны также газированные напитки, так как они раздражают кишечник и вызывают вздутие живота. Нежелательны ненатуральные соки с добавлением красителей и усилителей вкуса. Любителям кофе и какао придется отказаться от ароматных напитков, а также от продуктов, где могут содержаться какао бобы.
Нельзя употреблять продукты кондитерского производства, хлебобулочные изделия. Только не отчаивайтесь есть масса продуктов, с помощью которых можно восполнить эти противопоказания. Приготовленные блюда будут такими же вкусными, сладкими и главное полезными.
Забудьте о макаронных изделиях, приготовленных из низкого качества муки. Фрукты и овощи, которые поспевают первыми не желательно употреблять в пищу, так как для больных они самые опасные. В них содержатся большое количество нитратов и пестицидов.

Запомните, ваша еда должна быть здоровой и приготовленная из свежих продуктов с малым добавлением специй и соли. Такая пища очень полезна для ослабленного организма, она быстрее усваивается, содержит в себе больше белковых компонентов, а это очень полезно для больного и пораженной поджелудочной железы.